№

Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции

Итого за сутки  в брутто

Итого за сутки  в нетто

1-3 года

3-7 лет

1-3 года

3-7 лет

1

Молоко, молочная и кисломолочные продукция

332

383

332

383

2

Творог (5% - 9% м.д.ж.)

26

34

26

34

3

Сметана

8

10

8

10

4

Сыр

3,5

5,1

3,5

5,1

5

Мясо 1-й категории

46

50

43

48

6

Птица (куры, цыплята-бройлеры, индейка - потрошенная, 1 кат.)

19

23

17

20

7

Субпродукты (печень, язык, сердце)

19

24

17

21

8

Рыба (филе), в т.ч. филе слабо или малосоленое

29

33

27

31

9

Яйцо, шт.

0,85

0,85

0,85

0,85

10

Картофель

136

158

102

119

11

Овощи (свежие, замороженные, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей^ в т.ч. томат-пюре, зелень, г

179

219

153

187

12

Фрукты свежие

84

97

81

85

13

Сухофрукты

8

9

8

9

14

Сок фруктовые и овощные

85

85

85

85

15

Витаминизированные напитки

0

43

0

43

16

Хлеб ржаной

34

43

34

43

17

Хлеб пшеничный

51

68

51

68

18

Крупы, бобовые

26

37

26

37

19

Макаронные изделия

7

10

7

10

20

Мука пшеничная

22

25

22

25

21

Масло сливочное

15

18

15

18

22

Масло растительное

8

9

8

9

23

Кондитерские изделия

10

17

10

17

24

Чай

0,4

0,5

0,4

0,5

25

Какао-порошок

0,4

0,5

0,4

0,5

26

Кофейный напиток

0,85

1

0,85

1

27

Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовой пищевой продукции)

22

26

22

26

28

Дрожжи хлебопекарные

0,3

0,4

0,3

0,4

29

Крахмал

1,7

2,5

1,7

2,5

30

Соль пищевая поваренная йодированная

3

5

3

5