Меню для детей в возрасте от 3-х до 7 лет
Сведения об образовательной организации
Подраздел «Организация питания в образовательной организации»
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
-
Введите название
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательную организации
-
Наименование Отсутствуют
-
Введите название
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в питания в общеобразовательную организацию
-
Наименование Индивидуальный предприниматель Кузнецова Валентина Ивановна
-
Введите название
Сведения об условиях охраны здоровья обучающихся
-
Наименование объекта МБДОУ "Детский сад № 38" п. Нагорный
-
Адрес места нахождения объекта 601122, Владимирская обл, Петушинский р-н, поселок Нагорный, ул Владимирская д.10А
-
Количество мест 82
-
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья не приспособлено
Информации о наличии объектов питания
-
Наименование объекта Марина Кардакова
-
Адрес объекта п. Нагорный, ул. Владимирская, д. 10а
-
Площадь 29,88
-
Количество мест 5
Сведения об условиях питания обучающихся
-
Сведения об условиях питания обучающихся
Информации о наличии объектов охраны здоровья обучающихся
-
Наименование объекта процедурный кабинет
-
Адрес объекта Владимирская область Петушинский район пос. Нагорный ул. Владимирская д.10А
-
Площадь 10,5
-
Количество мест 2
Сведения о специальных условиях питания
-
Наименование материально-технического обеспечения Рационы питания для воспитанников сбалансированы с учетом Норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации и предусматривают удовлетворение 75% от суточной потребности детей соответствующего возраста в пищевых веществах и энергии за счет четырехразового питания (завтрак, 2-й завтрак (сок фруктовый), обед, уплотненный полдник). Рационы питания оптимизированы по содержанию макро- и микро-элементов. В результате комплексного обогащения рациона питания удовлетворяется до 100% потребности детей в основные продукты питания, необходимых для сохранения и укрепления здоровья, их гармоничного роста и развития. Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню. Рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, вошедшие в меню, обеспечивают их высокую пищевую и биологическую ценность, специально адаптированы для дошкольного питания с учетом функциональных особенностей детского организма, принципов щадящего питания, предусматривающих механическое, химическое и термическое. Из рецептур исключены запрещенные или нерекомендуемые для использования в дошкольном питании продукты питания (специи, уксус, маргарин и другие продукты). Ограничено использование поваренной соли и сахара, как ведущих факторов риска основных алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, имеющих наибольшее социально-гигиеническое значение. Большинство рецептур и технологий приготовления блюд отвечает принципам лечебного(диетического) питания. В меню не используются пищевые продукты, являющиеся облигатными аллергенами (вызывающие аллергические проявления у значительного количества детей) На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-требование и утверждается заведующим. Приготовление блюд производится строго по утверждённым технологическим картам данного меню. Специального меню для детей-инвалидов и воспитанников с ОВЗ отсутствует.
-
Количество 1